پاستای یکشنبه

دسته: آشپزی

کتاب آشپزی پاستای یکشنبه، شامل بیش از 50 دستورالعمل پاستای فصلی همراه با عکاسی زیبا و نوشیدنی‌های عالی می‌باشد.
علاوه‌براین اطلاعاتی در مورد پاستا و مواد تشکیل‌دهنده آن ارائه می‌دهد.
همراه با این کتاب آشپزی پرزرق و برق و آموزنده با دستورالعمل‌های خوشمزه، در تمام سال می‌توانید دور میز با خانواده و دوستان خود بهترین و خوشمزه‌ترین لحظات را رقم بزنید.
سال انتشار: 2014  |  تعداد صفحات: 160  |  حجم فایل: 15 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه مطلب / دانلود کتاب


بررسی رباتیک ذهنی

دسته: رباتیک

در این کتاب، Jun Tani به یک سوال ضروری و مبهم پاسخ می‌دهد؛ ذهن ما چگونه کار می‌کند؟ او با ارائه خلاصه‌ای از پروژه “synthetic neurorobotics” نشان می‌دهد که چگونه نمادها و مفاهیمی که جهان را نمایان می‌کنند، می‌توانند در یک ساختار نرودینامکی ظاهر شوند (تعامل مکرر بین دیدگاه ذهنی بالا به پایین، که به طور فعال در جهان عمل می‌کند و شناخت پایین به بالا از نتایج ادراکی هستی).
او استدلال می‌کند که مسائل غیربدیهی فهم و آگاهی می‌توانند با درک ساختاری از چنین تعاملات مکرر و متناقض بین مسیرهای بالا به پایین و پایین به بالا پاسخ داده شوند. خوانندگان بسیاری از این سفر فوق‌العاده ذهن لذت خواهند برد و بحث‌های نویسنده در زمینه‌های مختلف علمی اعم از علوم اعصاب، نظریه‌های سیستم‌های دینامیکی، رباتیک و پدیده‌شناسی را دنبال خواهند کرد. این کتاب شامل بسیاری از طرح‌ها و همچنین لینک به ویدئوهای مربوط به آزمایش‌های مهیج رباتیک می‌باشد.
سال انتشار: 2016  |  تعداد صفحات: 238  |  حجم فایل: 5 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه مطلب / دانلود کتاب


کوک‌زنی با دو حفره مهره

دسته: جواهرسازی

این کتاب ایده‌های جدیدی را برای استفاده از مهره‌های محبوب دو حفره‌ای در اختیار جواهرسازان قرار می‌دهد. نویسندگان نحوه چیدمان مهره‌ها یکی پس از دیگری، ساخت اشکال مربعی‌شکل‌، مربع‌هایی با گوشه‌های گرد، دایره و بسیاری موارد دیگر را جهت ساخت بیش از 25 طرح هندسی زیبا به شما می‌آموزند.
این دستبندها، گوشواره‌ها و گردنبندهای باشکوه توسط پنج نوع کوک ساخته شده‌اند.
این کتاب با دستورالعمل‌های روشن به تمام مهره‌بافان کمک می‌کند تا ساخت هر قطعه‌ای را به خوبی فراگرفته و آن‌ها را با موفقیت اجرا کنند.
سال انتشار: 2015  |  تعداد صفحات: 112  |  حجم فایل: 23 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه مطلب / دانلود کتاب


درک زیست‌شناسی

دسته: بیولوژی

این کتاب زیست‌شناسی مختصر و جذاب بر مبانی مفاهیم برای کمک به دانشجویان جهت درک بهتر زیست‌شناسی تاکید داشته و بر توسعه مهارت‌های عملی تمرکز دارد.
فصل‌های متداول در یک مسیر یادگیری متمرکز می‌شوند که در آن مفاهیم را در یک فصل متصل می‌کند. مسیر یادگیری با نتایج یادگیری آغاز می‌شود که به دانشجویان کمک می‌کند مهارت‌های اصلی و مفاهیمی که باید توسعه یابند را درک کنند.
مهارت تحقیق و تحلیل به دانشجویان کمک می‌کند تا مهارت‌های علمی در آن‌ها ایجاد شود، درحالیکه انتهای ارزیابی فصل تضمین می‌کند که آن‌ها نه‌تنها مفاهیم اصلی را درک کرده‌اند، بلکه می‌توانند آنچه را که آموخته‌اند، منتقدانه تحلیل کرده و به کار گیرند. “اتصال مفاهیم” یک ویژگی تلفیقی است که هر بخش را به پایان می‌رساند، به دانشجویان کمک می‌کند تا ارتباط بین مفاهیم بیولوژیکی را درک کرده و درنتیجه به آن‌ها کمک می‌کند وصف بزرگی را مشاهده کنند.
سال انتشار: 2017  |  تعداد صفحات: 1088  |  حجم فایل: 157 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه مطلب / دانلود کتاب


دیزنی‌ پلیمری

دسته: صنایع دستی

دیزنی‌ پلیمری یک کتاب بسیار قدیمی اما سودمند جهت یادگیری نحوه مدل‌سازی توسط دست برای ساخت شخصیت‌های محبوب و دوست‌داشتنی دیزنی می‌باشد.
این کتاب شامل تکنیک‌های ساخت صنایع پلیمری بوده و ساخت آن‌ها را در ابعاد مختلف آموزش می‌دهد.
به نظر من، این کتاب بهترین مجموعه سفال پلیمر در بازار می‌باشد. دستورالعمل‌ها آزموده شده‌اند و همه آن‌ها صحیح و آسان می‌باشند. تصاویر عالی، شما را برای ساخت هر طرح هدایت می‌کند و نتایج کار بسیار زیبا و ماهرانه هستند. خواندن این کتاب به علاقه‌مندان صنایع پلیمری توصیه می‌شود.
سال انتشار: 1990  |  تعداد صفحات: 24  |  حجم فایل: 9 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه مطلب / دانلود کتاب


جنگ‌های بزرگ جهانی یونان کلاسیک

دسته: تاریخ

این کتاب مجموعه‌ای از 18 جنگ و محاصره زمینی در دوره یونان کلاسیک را از حملات فارسی تا سوءقصد سربازان پیاده‌نظام به دست جمهوری مقدونی، ارائه می‌دهد. این دوره، دوره طلایی فالانکس سربازان پیاده‌نظام یونانی می‌باشد اما اوون ریس، نویسنده کتاب، بسیار مشتاق است تا تمام جنبه‌های جنگ را از جمله ارتش‌های مزدور و صعود پیاده‌نظام و تاکید بر تحولات مختلف و تاکتیکی در طول این دوره، پوشش دهد.
هر نبردی که در متن درباره آن بحث شده است، با پیش‌زمینه‌ای مختصر تنظیم شده و سپس میدان جنگ و نیروهای مخالف مورد بحث قرار گرفته و تحلیل جنگ‌ها و مبارزها با توجه به پیامدهای بعدی و استراتژیک صورت می‌گیرد. یکی از ویژگی‌های کلیدی این کتاب، نوشتن روایات قابل دسترسی است که نویسنده از انواع جنگ‌ها انتخاب کرده است، که به طور کلی باورهای مردمی نظیر شکست‌ناپذیری اسپارت‌ها را به چالش می‌کشد. این متن به‌خوبی توسط ده‌ها نمودار تاکتیکی نشان داده شده است که نشان‌دهنده قرارگیری نیرو و مراحل مختلف جنگ می‌باشد.
سال انتشار: 2016  |  تعداد صفحات: 304  |  حجم فایل: 7 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه مطلب / دانلود کتاب


هملت آوانگارد

دسته: شعر

هملت به عنوان یک اثر هنری، بسیاری از جنبه‌های جنبش پیشرو در همه جوامع و اجتماعات هنری را نشان می‌دهد.
در این کتاب، پس از قراردادن هملت در کنار کارهای تاثیرگذار در زمان شکسپیر، مانند تراژدی اسپانیایی اثر کید، دکتر فاستوس اثر مارلو، فصل‌ها با روش‌هایی که نویسندگان تجربی، بازیگران تئاتر و فیلم‌سازان در نمایش‌نامه‌های غمگین، برای ایجاد چشم‌انداز آوانگارد، تا امروز مورد استفاده قرار داده‌اند، مورد بررسی قرار گرفته است.
این بخشی از توانایی‌های بی‌نظیر هملت شکسپیر است که همواره جدید است.
سال انتشار: 2015  |  تعداد صفحات: 218  |  حجم فایل: 4 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه مطلب / دانلود کتاب


طراحی سازه‌ دریایی؛ ویرایش دوم

دسته: مهندسی دریایی

این کتاب یک راهنمای گسترده و کاربردی برای تحلیل و طراحی سازه‌های دریایی می‌باشد و کاربردهای اصول مهندسی سازه‌های دریایی مدرن و سازه‌های دور از ساحل را شرح می‌دهد.
این کتاب در پنج بخش سازمان‌دهی شده است، اصول اولیه طراحی سازه، استحکام، شکستگی و فرسودگی، قابلیت اعتماد و ارزیابی ریسک را تحت پوشش قرار می‌دهد و تمام دانش‌های لازم برای طراحی حالت حدی و ارزیابی مجدد سازه‌های موجود را فراهم می‌کند. به‌روزرسانی‌ها در این ویرایش شامل فصل‌های جدید در مورد نظارت بر سلامت سازه و تصمیم‌گیری مبتنی بر ریسک، توسعه سازه‌ها در دریاهای دارای صخره‌های یخی و اضافه‌شدن موضوعات جدیدی در رابطه با کشتی LNG، ازجمله سازه‌ها و مواد کامپوزیت و تحلیل عدم قطعیت می‌باشد.
سال انتشار: 2015  |  تعداد صفحات: 1008  |  حجم فایل: 36 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه مطلب / دانلود کتاب


علم نجوم امروز؛ ویرایش هشتم

دسته: نجوم و کیهان شناسی

با کتاب علم نجوم امروز، نویسندگان قابل اطمینان، اریک چایسون و استیو مک‌مولان، هیجانات خود درباره نجوم و مطالب دقیق و کامل این علم را با آموزه‌های کاملا قابل درک مطرح می‌کنند.
متن “علم نجوم امروز” بر تجسم و تفکر انتقادی تاکید داشته و بر روند کشف علمی متمرکز است.
ویرایش هشتم با آخرین اکتشافات و نظریه‌های نجومی و ویژگی‌های آموزشی پیشرفته به‌روز شده است.
سال انتشار: 2013  |  تعداد صفحات: 832  |  حجم فایل: 98 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه مطلب / دانلود کتاب


تجسم کن! ترسیم ژست‌های ضروری

دسته: طراحی و نقاشی

این راهنما به هنرمندان کمک می‌کند تا انواع مختلف فیگور را به صورت طبیعی ترسیم کنند. کریستوفر هارت ژست‌های انسان در زندگی واقعی را به تصویر می‌کشد. ایستاده، نشسته، زانوزده و خم‌شده، بازوهای خم‌شده، مچ پاها که بر روی هم قرار گرفته، دست‌های تکیه بر کمر و بسیاری موارد دیگر که تمام آن‌ها را از زوایای مختلف نشان می‌دهد.
او همچنین مفاهیم عمیق‌تری از جمله پرسپکتیو، سایه‌زنی و نمایش خطوط واقعی به صورت کوچک‌تر برای نشان‌دادن اندازه نسبی طرح را شرح داده و آموزش‌های گام‌به‌گامی که هنرمندان برای طراحی فیگور از ابتدا تا انتها به کار می‌گیرند را ارائه می‌دهد.
سال انتشار: 2016  |  تعداد صفحات: 144  |  حجم فایل: 79 مگابایت  |  زبان: انگلیسی

ادامه مطلب / دانلود کتاب